Kiến thức về tổ yến

Yến bạch là gì? Dùng Yến bạch đúng cách như thế nào?

Yến bạch là gì

Yến sào là một trong những món ngon bổ dưỡng dành cho sức khỏe. Yến có nhiều loại, bao gồm yến huyết, yến hồng và yến bạch. Trong đó yến bạch là loại yến có mức giá phải chăng được nhiều người chọn mua. Vậy công dụng của yến bạch là gì, cách chế biến ra sao? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của Yến Sào Tam Quan Bình Định nhé. 

Yến bạch là gì? 

Yến bạch còn được gọi là bạch yến, yến trắng. Đây là loại tổ yến phổ biến, có số lượng nhiều nhất thị trường hiện nay. Yến bạch có màu trắng nổi bật được tạo ra từ nước dãi của chim Yến. Bề mặt tổ yến và sợi yến khá dày dạn, khi chế biến sẽ nở ra to hơn, có độ thơm và dai khi ăn.  

Yến bạch là tổ yến thiên nhiên có màu sắc trắng ngà 

Yến bạch là tổ yến thiên nhiên có màu sắc trắng ngà

>> Yến Hồng là gì? Tác dụng của Yến Hồng với sức khỏe

Hàm lượng dinh dưỡng của yến bạch 

Các chuyên gia dinh dưỡng công nhận trong yến bạch chứa nhiều dưỡng chất, khoáng chất và acid amin như: 

  • Aspartic acid.
  • Tyrosine.
  • Serine.
  • Phenylalanine.
  • Leucine.
  • Arginine.
  • Valine. 
  • Protein. 
Yến bạch sẽ cải thiện sức khỏe cho người dùng 

Yến bạch sẽ cải thiện sức khỏe cho người dùng

Lợi ích nổi bật của yến bạch đối với sức khỏe 

Hàm lượng cao Protein, Aspartic acid và Tyrosine của yến bạch sẽ tăng hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể. Bổ sung yến bạch thường xuyên với liều lượng phù hợp, người dùng sẽ thấy bản thân cải thiện sức khỏe hiệu quả. Khi sử dụng, yến bạch mang lại nhiều lợi ích như: 

Tốt với thai phụ, thai nhi 

Yến bạch sẽ bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho nữ giới và thai nhi trong quá trình mang thai. Đồng thời còn cải thiện làn da cho mẹ bầu, hỗ trợ thai nhi phát triển ổn định, khỏe mạnh. Có điểm cần lưu ý đó là không dùng yến trong 3 tháng đầu thai kỳ. 

Cải thiện sức khỏe

Vitamin, khoáng chất có trong yến bạch sẽ tăng sức đề kháng, giúp người dùng cải thiện, ngăn ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm. Nhiều nghiên cứu cho thấy xác suất đột quỵ, tai biến của những người ăn yến bạch sẽ thấp hơn người không dùng. 

Yến bạch chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, khoáng chất,… tốt với sức khỏe 

Yến bạch chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, khoáng chất,… tốt với sức khỏe

Hỗ trợ phục hồi 

Ăn yến bạch còn giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng hơn nếu đang điều trị các bệnh như viêm phổi, ho hen,… 

Tốt với hệ tiêu hóa 

Thành phần protein, axit amin của yến bạch còn cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung khoáng chất để khắc phục các vấn đề như tiêu chảy, táo bón. 

Cách chế biến, sử dụng yến bạch đúng cách

Để nhận được tác dụng nổi bật từ yến bạch, người dùng cần sử dụng đúng cách. Dưới đây chúng tôi đã hướng dẫn chi tiết cách chế biến và sử dụng yến bạch. Bạn hãy theo dõi và áp dụng theo:

  • Chú ý làm sạch lông chim yến nếu bạn mua yến bạch thô. 
  • Không đun sôi sùng sục tổ yến trong nước quá lâu. 
  • Chế biến yến bạch lửa nhỏ để tránh mất đi vitamin và khoáng chất cần thiết. 
  • Nên hấp cách thủy yến bạch với đường phèn và táo đỏ. 
  • Ăn kèm yến bạch cùng với món khác thì hãy chế biến riêng, sau đó trước khi thưởng thức mới để vào chung để giữ lại mùi vị và dưỡng chất cho yến. 
  • Yến bạch khi ăn nóng có mùi hơi tanh, mùi sẽ mất đi khi nguội dần do đó bạn nên đợi yến nguội hẳn mới ăn. 
  • Chú ý không bỏ quá nhiều đường khi chế biến, sử dụng yến bạch. 
Cách chế biến, sử dụng yến bạch phổ biến nhất là chưng yến với đường phèn 

Cách chế biến, sử dụng yến bạch phổ biến nhất là chưng yến với đường phèn

Mua yến bạch chính hãng, giá tốt ở đâu? 

Yến Sào Tam Quan Bình Định là địa chỉ uy tín đã nhiều năm phân phối yến bạch tự nhiên, hàng thật 100% cho người tiêu dùng. Đến với Yến Sào Tam Quan Bình Định để mua yến, khách hàng có thể an tâm khi chọn mua bởi những ưu điểm như sau:  

  • Nguồn gốc xuất xứ yến rõ ràng, hàng tự nhiên 100%. 
  • Mức giá phải chăng, cạnh tranh nhất nhì thị trường.
  • Mẫu mã yến đa dạng (yến thô, yến tinh chế, yến đóng hộp,…). 

Bạch yến màu trắng quá có nên mua?

Bạch yến thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng, không phải trắng tinh. Chính vì thế bạn nên cẩn thận, lưu ý vấn đề này khi chọn mua, sử dụng tổ yến. Tuyệt đối không mua yến bạch có màu sắc quá trắng bởi khả năng cao đơn vị phân phối đã dùng chất tẩy. 

Mách nhỏ mẹo phân biệt bạch yến chất lượng – kém chất lượng 

Để bạn không mua phải hàng giả khiến bản thân “tiền mất tật mang”, dưới đây chúng tôi đã mách nhỏ tips phân biệt bạch yến chất lượng, kém chất lượng. Cụ thể: 

Mùi hương 

Nếu tổ yến có mùi hôi nồng, mùi tanh, mùi hơi hắc, mùi khét thì bạn tránh mua để sử dụng. Bởi vì tổ yến đó là hàng kém chất lượng, bị đơn vị phân phối sử dụng chất tẩy trắng, hóa chất độc hại… Thậm chí không phải là yến thật mà là hàng giả được sản xuất từ các nguyên liệu khác không phải yến.

Màu sắc 

Bạch yến kém chất lượng sẽ có màu trắng toát, có phần sạch sẽ kiểu “giả giả”. Tổ yến tự nhiên thường có màu trắng ngà hoặc màu hơi ngả sang vàng. Có một điểm nữa bạn cần lưu ý đó là bạch yến giả còn xuất hiện các đốm xám loang lổ bởi vì thuốc tẩy. 

>> Yến Huyết là gì? Lý do gì khiến Yến Huyết trở nên đắt đỏ?

Độ nở 

Khi mua bạch yến, bạn nên hỏi rõ người bán. Nếu họ tư vấn bạn ngâm yến từ 2-4 tiếng hoặc chưng yến trong vòng 3-4 tiếng thì rời đi ngay bạn nhé. Tổ yến tự nhiên khi chế biến rất mau mềm, do đó khi đi chọn mua yến bạch bạn hãy là người tiêu dùng tỉnh táo. 

Phân biệt bạch yến chất lượng – kém chất lượng cần dựa vào một số yếu tố 

Phân biệt bạch yến chất lượng – kém chất lượng cần dựa vào một số yếu tố

Mong rằng nội dung bài viết của chúng tôi đã giúp bạn hiểu được yến bạch là gì, loại yến này mang lại lợi ích gì cho sức khỏe. Nếu bạn muốn mua tổ yến thì liên hệ Yến Sào Tam Quan Bình Định để nhân viên tư vấn, báo giá chi tiết nhé. 

YẾN SÀO TAM QUAN BÌNH ĐỊNH – MÓN QUÀ THIÊN NHIÊN CHO SỨC KHỎE

  • Địa chỉ: 35 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7, TP.HCM​
  • Hotline 1/Zalo: 0909768864
  • Hotline 2/Zalo: 0797025276
  • Email: yensaobd@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *