Chưa phân loại

Yến chưng Saffron, những tác dụng đặc biệt và cách làm đơn giản

Yến chưng Saffron là món ăn không chỉ rất ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng. Lợi ích khi sử dụng yến với saffron (nhụy hoa nghệ tây) rất đa dạng vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp cải thiện làn da. Vậy cụ thể những lợi ích đó là gì và cách chưng yến với saffron như thế nào? Bạn hãy cùng Yến Sào Tam Quan Bình Định tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Những lợi ích tuyệt vời từ yến chưng saffron

Yến và saffron đều là những nguyên liệu chứa thành phần dinh dưỡng cao trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Đặc biệt khi kết hợp chúng, lợi ích mang lại thực sự rất tuyệt vời. Điển hình như:

Yến chưng với saffron tốt với sức khỏe như thế nào?

Khi sử dụng yến chưng Saffron hàng tuần đã được chứng minh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Giúp hệ miễn dịch được tăng cường hơn, giúp sức khỏe ổn định, phòng ngừa được nhiều bệnh.
  • Tăng cường hoạt động của hệ tim mạch, ngăn chặn được các bệnh liên quan đến tim như đột quỵ, xơ vữa động mạch….
  • Cải thiện trí nhớ, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, học và làm việc tập trung hơn. Hỗ trợ hiệu quả trong việc điều trị mất ngủ, ngủ không ngon.
  • Hệ tiêu hóa được cải thiện giúp tăng cường khả năng trao đổi cũng như hấp thu dưỡng chất.
  • Thanh lọc, đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa và ức chế các tế bào gây ung thư như ung thư gan, ung thư da hay ung thư tiền liệt tuyến.
  • Điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh.
Yến chưng với saffron giúp sức khỏe ổn định, tăng cường miễn dịch

Yến chưng với saffron giúp sức khỏe ổn định, tăng cường miễn dịch

Lợi ích của Yến chưng saffron trong làm đẹp

Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe, yến chưng với saffron còn có tác dụng trong làm đẹp rất cao, được nhiều chị em tin tưởng:

  • Giúp dưỡng cho da mềm mịn, sáng bóng và đẩy lùi tình trạng thâm sạm.
  • Ngăn ngừa tình trạng lão hóa da, cải thiện da nhăn nheo chảy xệ.
  • Cấp nước cho làn da để trở nên căng bóng, hồng hào đầy sức sống.
  • Hỗ trợ rất tốt cho việc da bị sẹo hay khi có tác động đến vùng da mặt: nặn mụn, lăn kim…
  • Nuôi dưỡng bộ tóc chắc khỏe, ngăn ngừa gãy rụng, chẻ ngọn.

Xem thêm:

Cách chế biến món yến chưng saffron đơn giản, dưỡng chất

Món yến chưng saffron được yêu thích bởi những lợi ích tuyệt vời như trên. Song song với đó chính là cách chế biến hết sức đơn giản, ai cũng có thể làm được. Cụ thể:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với món yến chưng với saffron, các nguyên liệu cần chuẩn bị sẽ bao gồm:

  • Tổ yến (2 – 5g), chọn loại tổ yến đã được sơ chế sẵn để tiện chế biến và tiết kiệm thời gian.
  • Saffron (khoảng từ 10 – 15 sợi).
  • Đường phèn khoảng 30g.
  • Nước lọc 350ml.
  • Thố sứ, nồi chưng cất cách thủy.
Chưng yến với saffron đơn giản, món ăn ngon, hấp dẫn

Chưng yến với saffron đơn giản, món ăn ngon, hấp dẫn

Cách thực hiện

Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản, cách chế biến yến chưng saffron cũng cực kỳ dễ làm với các bước sau:

  • Yến đã chuẩn bị cho vào nước ấm ngâm trong khoảng 30 phút để yến có thể nở và mềm hơn. 
  • Vớt yến ra ngoài và để cho ráo nước, cho yến vào trong thố sứ thêm nước ngập yến nhưng đảm bảo nước không quá 2/3 thố. Đậy nắp lại và cho vào nồi chưng cách thủy, đun với lửa vừa khoảng 30 phút.
  • Mở nắp cho đường phèn vào và tiếp tục đun thêm 5 phút nữa để đường có thể tán hết.
  • Tiếp tục mở nắp và cho phần saffron vào, đun thêm khoảng 3 – 5 phút nữa, tắt bếp và bắc thố ra rồi thưởng thức.

Mẹo nhỏ chưng yến saffron ngon

Để tăng thêm phần hấp dẫn và dưỡng chất cho món yến chưng saffron bạn có thể học thêm một vài mẹo dưới đây:

  • Có thể mix thêm một vài nguyên liệu bổ dưỡng như: táo đỏ, hạt sen, kỷ tử, hạt chia, đông trùng hạ thảo… 
  • Saffron có thể nghiền ra khi chưng với yến để giúp các dưỡng chất trong saffron được giải phóng và hòa tan nhanh.
  • Khi chưng yến với saffron tuyệt đối không sử dụng đường trắng tinh luyện – loại đường này không tốt cho sức khỏe. Có thể thay thế đường phèn trắng bằng đường phèn nâu hoặc mật ong.
Chưng yến với saffron kết hợp đường phèn vừa thanh đạm, tốt cho sức khỏe

Chưng yến với saffron kết hợp đường phèn vừa thanh đạm, tốt cho sức khỏe

Cách lựa chọn yến chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao và an toàn sức khỏe

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm yến với xuất xứ đa dạng. Để lựa chọn được yến đảm bảo về chất lượng và độ an toàn không phải dễ dàng. Khi lựa chọn bạn nên chú ý thêm vài điều dưới đây:

  • Nên mua yến ở những đơn vị uy tín, đã cung cấp yến ra thị trường lâu năm được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn, đánh giá cao.
  • Các sản phẩm yến phải đáp ứng về tiêu chuẩn màu sắc: yến trắng, hơi ngả vàng hoặc có màu cam. Khi ngâm yến với nước, nước vẫn trong và yến không bị phai màu.
  • Mùi tanh của yến dịu thanh đúng kiểu nước bọt của yến.
  • Sợi yến thanh dài, gắn kết với nhau tạo thành màng kiểu xơ mướp, không bị vỡ vụn. Khi ngâm với nước không bị nát.
Chọn yến chất lượng cho món ngon chất lượng

Chọn yến chất lượng cho món ngon chất lượng

Lời kết

Yến chưng saffron thực sự là một món ăn rất bổ dưỡng và đặc biệt nổi bật trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Song song với những giá trị đặc biệt đó, cách chế biến cũng hết sức đơn giản, dễ làm. Nếu bạn chưa có yến hay chưa biết mua yến chất lượng ở đâu hãy ghé Yến Sào Tam Quan Bình Định. Các sản phẩm yến ở đây đều đã được kiểm định về chất lượng, hàng thật dinh dưỡng thật cùng mức giá hấp dẫn đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.

YẾN SÀO TAM QUAN BÌNH ĐỊNH – MÓN QUÀ THIÊN NHIÊN CHO SỨC KHỎE

  • Địa chỉ: Số 35 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7, TP.HCM​
  • Hotline 1/Zalo: 0909768864
  • Hotline 2/Zalo: 0797025276
  • Email: yensaobd@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *