Kiến thức về tổ yến

Mách bạn 3 cách làm yến chưng với hạt kỷ tử bổ dưỡng

Yến chưng với hạt kỷ tử có cách làm rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm kiếm. Để có thể làm món ăn bổ dưỡng này ngay tại nhà bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như táo đỏ, hạt sen, đường phèn, hạt chia,… Yến Sào Tam Quan Bình Định xin gợi ý 3 món ngon từ tổ yến và hạt kỷ tử, bạn đọc hãy xem ngay nhé.

Những công dụng tuyệt vời của món yến chưng với hạt kỷ tử

Yến chưng với hạt kỷ tử là sự kết hợp các nguyên liệu tuyệt vời mang đến lợi ích tốt cho sức khỏe. Cụ thể:

Giá trị dinh dưỡng của yến sào

Bên trong yến sào có đến 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy sử dụng thường xuyên thực phẩm này sẽ hỗ trợ tăng cường sức khỏe như sau:

  • Giảm căng thẳng, mệt mỏi, lo lắng của trí não.
  • Tăng sức đề kháng của cơ thể.
  • Cung cấp độ ẩm cho da, giúp da mịn màng, săn chắc hơn, giảm sự hình thành nếp nhăn và lão hóa da.
  • Hỗ trợ tăng cường hệ hô hấp hoạt động khỏe mạnh hơn.
  • Điều hòa, lưu thông máu và khí huyết trong cơ thể.
  • Giải độc cơ thể.
  • Hỗ trợ tăng cường tuổi thọ.
Yến sào thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Yến sào thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của hạt kỷ tử cho sức khỏe

Hạt kỷ tử có vị đắng đặc trưng xen lẫn với vị chua và có chút vị ngọt. Trong thành phần kỷ tử có rất nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe mang đến công dụng như sau:

  • Tăng cường bảo vệ sức khỏe thị lực.
  • Hỗ trợ ngăn ngừa chống trầm cảm hiệu quả.
  • Thải độc cho gan.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể tốt hơn.
  • Hỗ trợ giảm đau.
  • Giúp hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng ổn định.
  • Hỗ trợ làm đẹp da mịn màng, tươi trẻ hơn.
  • Bảo vệ phổi, giảm cúm, hen suyễn,…
  • Hỗ trợ ổn định huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Kỷ tử vị thuốc hỗ trợ tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng

Kỷ tử vị thuốc hỗ trợ tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng

Đối tượng phù hợp sử dụng yến chưng với hạt kỷ tử

Yến chưng với hạt kỷ tử phù hợp với tất cả mọi đối tượng, đặc biệt tốt cho người già, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy, người lao động mệt mỏi. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên sử dụng món ăn bổ dưỡng này, bao gồm:

  • Trẻ em dưới 1 tuổi.
  • Phụ nữ trong giai đoạn mang thai ở 3 tháng đầu của thai kỳ. 
  • Những người có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

Hướng dẫn 3 cách làm yến chưng với hạt kỷ tử đơn giản và bổ dưỡng

Có rất nhiều cách làm yến chưng với hạt kỷ tử ngon mà bạn có thể mix nguyên liệu theo sở thích. Dưới đây là 3 cách làm đơn giản mà siêu ngon mà bạn có thể bổ sung dinh dưỡng tốt cho gia đình của mình:

1. Món yến chưng hạt kỷ tử với đường phèn

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tổ yến đã tinh chế sạch 10g.
  • 20 quả kỷ tử.
  • Đường phèn.
  • Thố chưng chuyên dụng.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm tổ yến với nước sạch khoảng 30 phút cho yến nở mềm ra và vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Rửa sạch quả kỷ tử và ngâm với nước 20 phút.
  • Bước 3: Cho yến và hạt kỷ tử vào thố chưng chuyên dụng, đổ ngập nước vào thố ngập bề mặt rồi đem hấp cách thủy 15 phút tính từ lúc sôi.
  • Bước 4: Cho thêm đường phèn tùy khẩu vị, đậy nắp và tiếp tục chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 5: Lấy yến chưng kỷ tử, đường phèn ra thưởng thức nóng hoặc để nguội.
Yến chưng với hạt kỷ tử, đường phèn cách làm đơn giản, ngon, hấp dẫn

Yến chưng với hạt kỷ tử, đường phèn cách làm đơn giản, ngon, hấp dẫn

2. Yến chưng kỷ tử với táo đỏ

Nếu bạn thích vị ngọt thanh nhẹ nhàng của táo đỏ thì cũng có thể thêm nguyên liệu này vào món yến chưng với hạt kỷ tử.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 tổ yến đã tinh chế sạch 10g.
  • 20 quả kỷ tử.
  • 10 quả táo đỏ.
  • Đường phèn 30g.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm tổ yến với nước sạch 30 phút cho yến nở mềm ra rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Quả kỷ tử ngâm với nước 20 phút, rửa sạch vớt ra để ráo.
  • Bước 3: Táo đỏ rửa sạch, ngâm với nước 30 phút rồi đem đi luộc trong 10 phút.
  • Bước 4: Cho yến sào, kỷ tử, táo đỏ và phần nước luộc táo vào thố chưng chuyên dụng rồi đem hấp cách thủy khoảng 15 phút.
  • Bước 5: Cho đường phèn vào thố chưng yến, khuấy đều và chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 6: Thưởng thức món yến chưng hạt kỷ tử với táo đỏ sẽ tạo cảm giác rất thích thú với vị ngọt thanh tự nhiên của các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Yến chưng với kỷ tử và các nguyên liệu khác sẽ giúp tăng hương vị hấp dẫn hơn

Yến chưng với kỷ tử và các nguyên liệu khác sẽ giúp tăng hương vị hấp dẫn hơn

3. Món ngon yến chưng với hạt kỷ tử + táo đỏ, hạt sen

Ở công thức này cũng không khác gì với 2 cách làm yến chưng với hạt kỷ tử ở trên. Món ăn này chỉ bổ sung thêm hạt sen để mang đến nhiều hương vị mới kích thích vị giác và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 tổ yến đã tinh chế sạch 10g.
  • Táo đỏ 10g.
  • Kỷ tử 20g.
  • Hạt sen khô 25g.
  • Đường phèn.
  • Thố chưng chuyên dụng.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30 phút cho nở mềm ra, sau đó vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Kỷ tử rửa sạch, ngâm trong nước 20 phút cho nở và vớt ra để ráo.
  • Bước 3: Táo đỏ ngâm với nước 30 – 60 phút, rửa sạch vớt ra để ráo.
  • Bước 4: Hạt sen rửa sạch, ngâm với nước 60 phút và đem luộc cho chín.
  • Bước 5: Hạt sen chín cho thể táo đỏ vào luộc thêm 10 phút.
  • Bước 6: Cho yến, kỷ tử, táo đỏ, hạt sen và phần nước luộc hạt sen, táo đỏ vào thố chưng chuyên dụng. Đem thố chưng yến hấp cách thủy trong 15 phút tính từ lúc nước sôi.
  • Bước 7: Cho thêm đường phèn tùy khẩu vị vừa ăn và chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 8: Lấy yến chưng ra ăn nóng hoặc để nguội.

Lời kết

Với 3 cách làm yến chưng với hạt kỷ tử ở trên sẽ giúp bạn đọc có thể chế biến món ăn tốt cho sức khỏe để gia đình mình cùng thưởng thức. Ăn yến sào với liều lượng hợp lý sẽ giúp nâng cao sức khỏe tốt hơn và tăng cường hiệu quả bồi bổ cơ thể. Nếu có nhu cầu về nguồn tổ yến chất lượng cao, uy tín, bạn hãy đến với Yến Sào Tam Quan Bình Định nhé. Chúng tôi cam kết hàng thật 100%, nếu phát hiện hàng kém chất lượng xin bồi hoàn lại khách hàng 100%.

YẾN SÀO TAM QUAN BÌNH ĐỊNH – MÓN QUÀ THIÊN NHIÊN CHO SỨC KHỎE

  • Địa chỉ: 35 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7, TP.HCM​
  • Hotline 1/Zalo: 0909768864
  • Hotline 2/Zalo: 0797025276
  • Email: yensaobd@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *