Kiến thức về tổ yến

Bí quyết có ngay 1 món yến chưng với long nhãn ngon

Chế biến yến chưng với long nhãn sẽ mang đến nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe hiệu quả. Có rất nhiều cách chế biến yến sào hấp dẫn, ngon mà giữ trọn vẹn dinh dưỡng bên trong. Để có ngay món ăn bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cả gia đình, bạn đọc hãy xem ngay các công thức mà Yến Sào Tam Quan Bình Định đã tổng hợp nhé.

Công dụng mang lại của yến chưng với long nhãn

Yến chưng với long nhãn mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Trong yến sào có hàm lượng protein cao, 18 loại axit amin và cùng nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng khác. Ngoài ra trong long nhãn có flavoprotein, glucose, tanin,  chất béo, saponin,… Những dưỡng chất này sẽ mang đến nhiều công dụng hữu ích như sau:

  • Giúp bồi bổ cơ thể, bồi bổ khí huyết, giúp an thần, giảm căng thẳng, chống suy nhược thần kinh, giảm sự hồi hộp, lo lắng.
  • Giảm tình trạng nguy cơ bị thiếu máu, còn hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ vô cùng hiệu quả.
  • Kích thích vị giác, hỗ trợ giảm chứng biếng ăn ở trẻ và còn ổn định hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn. 
  • Giúp bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động hàng ngày.
  • Yến chưng với long nhãn tốt cho người bị xuất huyết dưới da, tốt cho dạ dày, lá lách, tim mạch.
  • Hỗ trợ làm đẹp da, trẻ hóa làn da, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Yến chưng với long nhãn món quà tốt cho cho sức khỏe được nhiều người yêu thích

Yến chưng với long nhãn món quà tốt cho cho sức khỏe được nhiều người yêu thích

Đối tượng phù hợp sử dụng yến chưng với long nhãn

Yến chưng với long nhãn phù hợp với rất nhiều đối tượng từ người già cho đến trẻ em. Tiêu biểu bao gồm:

  • Phụ nữ mang thai, phụ nữ sau khi sinh cần bổ sung dưỡng chất phục hồi sức khỏe.
  • Trẻ em suy dinh dưỡng, biếng ăn, còi cọc, trẻ mới ốm dậy, thường xuyên bị ốm vặt.
  • Người thường xuyên hoạt động trí óc, người thường xuyên bị căng thẳng, hãy suy nghĩ.
  • Người bị suy nhược cơ thể, có thể chất yếu cần tăng cường sức khỏe.
  • Người lớn tuổi, người sau phẫu thuật, người cần bồi bổ sức khỏe.
  • Người bình thường muốn tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
  • Phụ nữ muốn làm đẹp da, duy trì vóc dáng nếu sử dụng liều lượng hợp lý.
Yến chưng long nhãn phù hợp cho tất cả mọi đối tượng từ người già cho đến trẻ em

Yến chưng long nhãn phù hợp cho tất cả mọi đối tượng từ người già cho đến trẻ em

Hướng dẫn 3 cách làm yến chưng với long nhãn ngon, đơn giản tại nhà

Yến chưng với long nhãn rất dễ làm mà bạn có thể làm ngay tại nhà để gia đình mình cùng thưởng thức với 3 công thức sau:

1. Món ngon yến chưng long nhãn, đường phèn

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 10 gram tổ yến đã tinh chế làm sạch.
  • 15gr long nhãn.
  • Đường phèn.
  • 1 vài lát gừng tươi.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cho tổ yến khô vào ngâm với nước sạch khoảng 30 phút cho mềm ra, sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Bước 2: Ngâm long nhãn khô với nước để nở ra và rửa sạch sẽ.
  • Bước 3: Cho yến vào thố chưng chuyên dụng, đổ nước ngập mặt yến và đem đi hấp cách thủy 15 phút tính từ nước sôi.
  • Bước 4: Cho thêm long nhãn, gừng tươi thái sợi, đường phèn tùy khẩu vị vào thố chưng yến và đậy nắp, chưng thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
  • Bước 5: Lấy yến chưng long nhãn ra thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, tươi mát.
Yến chưng long nhãn đường phèn món ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản

Yến chưng long nhãn đường phèn món ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản

2. Món ngon yến chưng với long nhãn, táo đỏ

Với yến chưng cùng long nhãn bạn cho thêm táo đỏ sẽ giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn hơn rất nhiều.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tổ yến khô tinh chế 16g.
  • Táo đỏ 100g.
  • Long nhãn 25g.
  • Gừng thái lát sợi.
  • Đường phèn.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm yến, táo đỏ, long nhãn với nước để cho nguyên liệu nở ra, mau chín hơn. Lưu ý, nên ngâm riêng mỗi loại với thời gian riêng, yến sào ngâm 30 phút còn táo đỏ và long nhãn ngâm khoảng 60 phút.
  • Bước 2: Cho gừng thái lát sợi vào nồi, thêm táo đỏ và 300ml nước đem đi luộc.
  • Bước 3: Cho yến vào thố chưng chuyên dụng, cho thêm long nhãn, táo đỏ luộc và nước luộc táo vào thố. Sau đó đem thố chưng yến đi hấp cách thủy khoảng 15 phút ở lửa vừa.
  • Bước 4: Yến chưng gần chín bạn cho thêm đường phèn tùy khẩu vị vào và chưng thêm 5 phút nữa cho đường tan hết.
  • Bước 5: Tắt bếp và lấy yến chưng long nhãn, táo đỏ ra thưởng thức khi còn ấm hoặc để nguội.
Thưởng thức yến chưng với long nhãn tăng cường phục hồi sức khỏe nhanh chóng

Thưởng thức yến chưng với long nhãn tăng cường phục hồi sức khỏe nhanh chóng

3. Món ngon yến chưng với long nhãn, hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tổ yến khô sạch đã tinh chế.
  • Hạt sen tươi
  • Long nhãn.
  • Đường phèn.
  • Thố chưng chuyên dụng.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cho yến khô vào ngâm với nước sạch 30 phút để nở mềm ra trước khi đem đi chưng.
  • Bước 2: Hạt sen tươi lột vỏ, bỏ tim sen, rửa sạch với nước và đem hấp cách thủy đến khi chín mềm.
  • Bước 3: Long nhãn khô ngâm 60 phút cho nở ra, rửa sạch, vớt ra để ráo.
  • Bước 4: Cho yến, long nhãn, hạt sen vào thố chưng và đem hấp cách thủy 15 phút.
  • Bước 5: Cho thêm đường phèn tùy theo khẩu vị mình thích, sau đó đậy nắp chưng thêm 5 phút nữa cho đường tan hết và tắt bếp.
  • Bước 6: Lấy yến chưng long nhãn, hạt sen ra thưởng thức khi còn ấm hoặc để nguội tùy thích.

Lời kết

Với 3 công thức làm yến chưng với long nhãn bạn sẽ có cách làm món ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Món ăn này đảm bảo hiệu quả cao nhất khi bạn tìm được nguồn yến sạch chất lượng. Nếu có nhu cầu về các sản phẩm yến sào chính hãng, chất lượng bạn hãy đến với Yến Sào Tam Quan Bình Định nhé.

YẾN SÀO TAM QUAN BÌNH ĐỊNH – MÓN QUÀ THIÊN NHIÊN CHO SỨC KHỎE

  • Địa chỉ: 35 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7, TP.HCM​
  • Hotline 1/Zalo: 0909768864
  • Hotline 2/Zalo: 0797025276
  • Email: yensaobd@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *